Farmacia Piccinali

I Benefici del Carciofo


Negli ultimi decenni l' attenzione di tutti noi si è sempre più concentrata sull'equilibrio dei grassi presenti nell'organismo e in particolare dei valori ematici. Infatti è opinione consolidata che un eccesso di colesterolo o di trigliceridi possa essere la causa di molteplici patologie, in particolare quelle cardiovascolari.
Il primo passo per combattere l'eccesso di colesterolo e trigliceridi è una corretta alimentazione.
Tuttavia vari fattori, quali la predisposizione familiare, l'età del soggetto, l'equilibrio ormonale in particolare nelle donne, l'assunzione di farmaci, fanno si che modificare la nostra alimentazione non sia sufficiente. 
Si sono cercate alternative nel mondo naturale giungendo all'individuazione nel riso rosso fermentato di statine naturali in grado di essere meglio tollerante, ma non dimentichiamo che altre piante hanno dimostrato una particolare efficacia.
Il carciofo: abitualmente consumiamo i fiori, trascurando l'azione salutare delle foglie che solitamente scartiamo.
Le loro proprietà sono: antiossidanti, epatoprotettive, colagoghe, coleriche e antilipidermiche.
Favoriscono l'eliminazione attraverso il fegato e la bile, del colesterolo in eccesso. Il carciofo è anche in grado di agire oltre che sui lipidi anche sugli zuccheri giovando anche in casi di iperglicemia.
Non vanno dimenticate le proprietà antiossidanti, stimolanti la digestione e benefiche in molti disturbi del fegato.